恵比寿道場　虎の穴ホルモン

仕事情報

仕事内容

仕事内容
店舗の各種メニューの調理を中心にお任せします。
◎上質なお肉を提供し楽しんでいただく焼肉居酒屋。キッチンに留まらず、配膳しながら料理の紹介やご感想を聞いたりとお客様とコミュニケーションしています。
◎仕事の習熟度に応じてアルバイトのマネジメント、店舗運営へとステップアップ。

【恵比寿横丁で『予約の取れない店』を目指してます】
あの独特の雰囲気・空間で「本当に美味しいものが食べられる店があったらどうなるだろう？」と、
有名焼肉店「虎の穴」協力の下で上質・新鮮な肉をリーズナブルに提供し大盛況！メニュー、イベントも工夫をこらし、選ばれる店を目指しています。
「お通しにテキーラ！？」そんなアイデアも採用、柔軟な発想を大事にしています。

【入社後は】
まずはメニューの調理を覚えることから。
接客など他の仕事は調理が充分こなせるようになってからです。

【どんどん上を目指せる！】
仕事で困っていること、やりたいこと、将来の希望などを月々面談で会社と共有して対策や目指す姿を相談していけます。
恵比寿店を成長させながら学んだ力で、新店舗開発、料理長、マネージャーなどのポジションに就くことができます。

【当社について】
「街を笑顔にする事業」を企業コンセプトとして不動産事業、飲食店経営、インドアゴルフ練習場運営など多角的に行っています。共感して下さる方、一緒にチャレンジしたい方は積極的に募集中です。働いてよかった、楽しいと社員も笑顔になれるよう、成長のためのサポートは惜しみません。

職場環境

職場環境
恵比寿駅西口、20店舗が軒を連ねる「恵比寿横丁」内。おかげ様で開店以来盛況で、店も増築リニューアルしました。支えてくれるアルバイトさんは学生さんや20代が中心、何でもこなせる方もいるので心強いです！活気ある店なので雰囲気も明るく営業時間もあっという間です！