大衆割烹 魚吟(株式会社花組)

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
【ここがポイント】
❍エリア内高水準の給与
当社では日々会社を支えてくれるスタッフに
県内トップクラスの給与をお支払いしています

頑張りに応じて昇給・賞与は年2回！
しっかり稼いでゆとりある生活を送れる環境です

❍クリアな評価体制
当社では、明確な評価制度や昇給ステップをご用意
実力に見合った給与がもらえる評価体制があります

「評価基準がよくわからない」ということがなく、
目標に向かって全力疾走で走り続けられます

キャリアアップや高給与を目指している方にとっても
やりがいを持って働ける環境です！

❍県外からの応募も歓迎
「生まれ育った街で働きたい」「都会の喧騒に疲れた」
「のびのびと働きたい」という方は大歓迎！
当社ではIターン・Uターンも受け入れています
都会で培った技術やセンスをいかして活躍しませんか？

【仕事内容】
◎キッチン業務
仕込みや調理・盛り付け・洗い物
◎ホール業務
お客様のご案内や料理の配膳・お会計・片付け

店舗での業務全般をお任せします
まずは、あなたのスキルに合わせた業務からスタート！
丁寧な実務研修もあるので、ご安心ください◎後々は、
新しい業務にもどんどんチャレンジしてくださいね。

【働く環境】
20代〜40代の若いスタッフが活躍中
店舗ごとの売上規模が大きいお陰で、
弊社ではワンオペ(社員1名体制)は一切なし！

必ず正社員が2〜4名、
アルバイトスタッフが5〜10名規模で営業するため、
社員1人の負担が大きい…なんてことはありません！

経験が浅い方には先輩社員がしっかり指導します。
他にも飲食店を経営する上で
必要な知識が身に付く環境です。

経験を積んで料理長→商品開発を目指す道、
店長→営業統括を目指す道、独立の道…と
キャリアモデルは多岐に渡ります。

平均年齢：30代前半（社員のみ）
男女比率：男性6：女性4（アルバイト含む）

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【代表花島より】
みなさんこんにちは。
株式会社花組代表取締役の花島元基です。

私が初めて店舗を持ったのは、
Cafeダイニングブームで個人店の勢いがある時代。
その頃飲食の仕事は拘束時間も長く、
休みも少ないのが一般的でした。
勢いもあって「楽しい」だけでやってこれた時代。

ですが少し時代が変わり、
ワークライフバランスが
重視されるようになったため、
週休2日制にしようと決意しました。

飲食DXの導入、商品クオリティを統一する
商品開発、セントラルキッチン導入など、
あらゆる施策を導入し利益を落とすことなく
週休2日制にすることができました。

その甲斐あって近年では
「働きたい店舗アワード」の受賞もでき、
大変嬉しく思っております。

飲食の仕事は、目の前で人々が笑顔で
幸せそうにしている、そんなシーンに
携われるとても楽しい仕事です。
私はそんな素晴らしい仕事を、
より価値のあるものにしていきたいと思っています。

当社で働くスタッフが幸せであることが
私の願いです。今後とも飲食という仕事を
楽しんでください！

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