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ブラッセルズ 神楽坂

  • 職種
    クラフトビールのカフェのスタッフ【正社員】
  • 給与
    月給268,500円〜350,000円
  • アクセス
    アクセス: 最寄駅:東京メトロ 神楽坂駅、飯田橋駅より徒歩5~10分 ・''東京の小さなパリ'' おしゃれな神楽坂☆ ・人気なインテリアショップ「ラカグ」から徒歩5分♪

《1986年創業クラフトビール専門店のパイオニア》✅選べる勤務制度で週休3日も可能♪✅住宅手当&昇給年2回あり ✅学歴/経験不問!

アピールポイント: ⭐️\当社の魅力/⭐️ 《①新設!選べる勤務制度》 1ヶ月あたりの規定労働時間を満たせば、 その時々の自身のライフスタイルに合わせて 以下3パターンから柔軟に働き方を選択できます♪ ≫≫パターン① 月7日休み ≫≫パターン② 月8日休み ≫≫パターン③ 週休2日制 《②早期キャリアアップが可能》 役職者の年齢は26歳〜47歳で、最年少料理長は26歳です! 年齢に関係なく実力を評価する環境です。 早い方で入社3ヶ月~半年で店長・料理長候補となり、 更に、店長・料理長になると、 ”売上/利益/人件費/顧客満足指標”などの 達成率が上位の店舗に毎月1,000〜30,000円の 『インセンティブ』が支給されます! また、国内外での研修や、自社の醸造所見学、 ビアフェス等に参加する機会や、 新業態・新店の立ち上げに携わるなど 様々な裁量権が与えられます。 《③独立支援制度や幅広いキャリアパス》 店長・料理長を経験した後のキャリアについては、 ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。 ≪キャリアアップ例≫ ①一般ホール社員⇒店長⇒ユニット長 ②一般ホール社員⇒店長⇒デリバリー担当 ③一般キッチン社員⇒料理長⇒衛生管理担当 ④一般キッチン社員⇒料理長⇒総料理長 etc... グループ会社間での出向も可能ですので、 あなたが学びたい分野に合わせた店舗に行くことも可能! また、社内でのキャリアアップだけでなく、 独立を目指す方も歓迎しています! 実際に、年に1~3名のスタッフが独立し、 あなたが思い描く理想のキャリアを実現できる環境です。 また、独立したコレガス(仲間)には ビール・ワインを安価に卸すなどの 卒業後の支援まで実施しています。

仕事情報

仕事内容
仕事内容:
\日本のビール好きよ、あつまれ/
\ベルギービールを学ぶには最高の環境/

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✅ 1986年創業クラフトビール専門店のパイオニア
✅ ベルギー国王より''レオポルド2世勲章''を受勲
✅ 続々新店オープンの急成長中企業

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《ブラッセルズとは?》
1986年創業のクラフトビール専門店『ブラッセルズ』
誰もベルギービールを知らない時代からスタートし、
徐々にファンを増やし、今年で37年目を迎えました。
昨今のクラフトビールブームも相まって、
クラフトビール専門店のパイオニアとして
幅広い方々に支持されています。

また、日本でベルギービールの魅力を発信する功績が評価され、
2012年にベルギー国王アルベール2世より
「レオポルド2世勲章」を受勲いたしました!

ビールが好きという理由で入社した社員も多く、
ベルギービールを学ぶにはこれ以上ない環境です♪

あなたも当社のコレガス(仲間)の一員として、
世界中に当社のファンを増やしていきませんか?

⏬️コレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️
https://www.brussels.co.jp/pages/6509499/STAFF

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《接客:仕事内容》
・自社輸入ワインのご提供。
・自社醸造クラフトビールのおすすめとご提供。
・お料理とのマリアージュのご提案。
etc...

《当社ならではのポイント》
自社の醸造所見学や
海外の輸入元の担当者と話す研修などを通して、
お客様へどんなビールやワインをオススメするべきか
現場で活用できる知識を身につけることができます♪

また、ヨーロッパの接客や文化を取り入れ、
お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや
「いらっしゃいませ」ではなく、
「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。
もちろん、海外のお客様も来店されるので、
語学を活かして働くこともできます!

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事業内容

  • レストラン・カフェ

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給268,500円〜350,000円
給与:
固定残業代あり:月給 ¥268,500 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥55,800〜¥70,600(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

勤務地 ブラッセルズ 神楽坂
東京都新宿区矢来町
アクセス:アクセス:
最寄駅:東京メトロ 神楽坂駅、飯田橋駅より徒歩5~10分

・''東京の小さなパリ'' おしゃれな神楽坂☆
・人気なインテリアショップ「ラカグ」から徒歩5分♪

勤務地:
《ブラッセルズ 神楽坂》
東京都新宿区矢来町75-1

粋な神楽坂の外れに佇む、
落ち着きのあるブラッセルズの2号店!
住宅街にあり落ち着いた雰囲気で、
常連のお客様も多い店舗です!
ボトルのストックはブラッセルズ随一です♪
勤務曜日・時間 変形労働時間制、シフト制

勤務時間・曜日:
10時00分 〜 24時00分
※上記時間内でのシフト制(休憩あり)
※30分単位でシフト調整(終電考慮)
※月に2回、6〜8時間勤務のNo残業デーあり

【シフト例】
・10:00-23:00
・11:30-23:00
・16:00-23:30
・12:00-21:00
・10:00-17:00
etc…

【1日のスケジュール イメージ】
例1)
10:00~ 出勤、開店準備、朝礼(業務報告、情報共有)
11:00~ オープン、ランチタイム営業
14:00~ ==休憩==
15:00~ カフェタイム営業
16:00~ 商品開発&ミーティングなど
17:00~ ディナータイム営業、夕礼(人事配置、顧客情報の伝達、予約の共有等)
22:30~ ラストオーダー
23:00~ クローズ作業閉店業務、退勤
休日・休暇 休暇・休日:
《休暇・休日》
・公休:月7日~
・有給休暇:入社半年後、10日間付与
・夏季休暇、冬期休暇:入社3カ月後、各3日間付与
・その他、慶弔・結婚・出産休暇あり

※情勢により変更があるため、改めて面接にてご確認ください。
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生:
≪働きやすい好待遇≫
 ・交通費全額支給
 ・髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子OK
 ・おしゃれしながらいつもの自分で働けます♪

□各種社会保険完備
□昇給制度あり ※年2回査定
□月間業績給あり
□賄いあり
□社割制度(直営店舗・オンラインショップ)
□シェアハウスあり
□住宅手当(入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方)
□育児手当(18歳以下の扶養内のお子様がいる方)
□産休・育休取得実績あり
□慶弔金の支給(結婚等)
□定期健康診断
□会社でワクチン接種実施
□各種研修制度あり
・国内・海外生産者研修(現在は国内メイン)
・ビアフェス等のイベント参加研修
・醸造所見学
・ベルギーのクラフトビール勉強会
・新卒/若手向け研修など
試用期間 なし
資格 求める人材:
✨《経験や資格は不問》✨
 以下一つでも当てはまる方は是非★
 日本国籍以外の方は定住者もしくは
 永住権や配偶者ビザをお持ちの方に限ります。
 
 ・接客が大好き!ビールが大好き!
 ・将来独立を目指している方
 ・新店のオープニングに携わりたい方(系列店で続々とOPEN)
 ・海外の文化を学びたい方
 ・イタリアンやフレンチ、洋食に携わりたい方
 ・バル、バー、ビアカフェで経験を積みたい方
 ・ビール・ワインに詳しくなりたい方
 ・経営や組織作りを学びたい方
 ・夢に向けて人脈を作りたい方
 ・メニュー開発、業態開発の経験を積みたい方
 ・新卒・第二新卒の方
 ・学生時代に飲食店でバイト経験がある方
 ・フリーター&飲食経験のブランクがある方もOK
 ・"食品衛生責任者''  ''防火管理者'' の資格をお持ちの方は優遇します
採用予定人数 2名
その他 その他:
✰まずはお気軽にご応募を✰
 お問い合わせだけでもOK!
 応募はたった「1分」で完了!
 名前・生年月日など簡単な項目のみ★
 WEB上での履歴書登録は不要です!

《電話でのお問い合わせ》
お電話でも受付中! 最短3分で面接予約可能!
03-6206-6550 採用担当まで
受付時間:09:00~18:00


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 ★選考の流れ★
 応募(18時までの応募は当日中に連絡いたします)
 ↓
 採用担当から面接のご連絡
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 面接(1回)当社三田本社にて
 ◇持ち物:履歴書・職務経歴書
 ※ご希望があれば店舗案内で
 より詳しい会社説明をさせていただきます!
 ↓
 採用
 ↓
 入社(勤務開始♪)
 ※面接の合否は、入社希望時期によって、
 柔軟に調整しています!
 最短1週間以内の勤務も可能ですので、
 入社希望時期と配属希望店舗は
 面接でお伝えください!

☆直営店舗の詳細はこちら☆
 https://www.brussels.co.jp/pages/4566613/RESTAURANT

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 268,500円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

掲載開始日:Fri Mar 08 11:35:13 JST 2024

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