炭火焼肉と炉端 康

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
店舗拡大のため新規スタッフ大募集！
泉本町の「炭火焼肉 康（やす）」、
米泉町の「炭火焼肉と炉端 康」を運営しています。

//////////// ここがポイント!! //////////////

・コロナ禍でも売上は昨年より増！業績好調の飲食店
飲食店の中でも人気の焼肉業界。
当店では、テイクアウトやランチの創意工夫でコロナ禍でも業績好調！

・飲食店はブラックと思い込んでませんか！？長く続けられる環境アリ
代表は「従業員は資源」という想いで、一人ひとりの成長を応援。
お客様の笑顔も大切にしながら、従業員の幸せを願う企業なので、
福利厚生や休日など働きやすい環境が整ってます。

・飲食店の経験があれば優遇◎
未経験の人でも大丈夫ですが、飲食店の経験がある人は経験や前職の給与を考慮。
ボーナスや手当の支給もあり、頑張った分はしっかりバック。
モチベーションを上げながらどんどん挑戦していく社風です。

・将来独立したい人もOK！
焼肉店で15年修行したオーナーこだわりの肉捌きを直に学ぶことができます。
スタッフ育成や店舗経営も、他の店舗ビジネスで通用する知識や経験を積むことが可能！

・未経験者大歓迎！
現在勤務している社員のほとんどが未経験からのスタート。
仕事内容の明確化やマニュアル管理により、
未経験者でも安心して業務に取り組むことができます。

まずは気軽に応募をして面接にお越しください！
面接時に詳しい職歴についてお話をお伺いさせていただきます！

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＜「炭火焼肉 康」・「炭火焼肉と炉端 康」とは＞
現在は泉本町店と2店舗を経営。
肉の仕入れから捌き、カットまですべて店主が行うこだわりぶり。

炭火焼肉 康（泉本町店）
「安くて旨い！」を追求した大衆焼肉店
住所／金沢市泉本町5丁目81-3
営業時間／11:00〜翌1:00
定休日／月曜
席数／36席
炭火焼肉と炉端 康（米泉町店）
古民家を改装した、落ち着いた雰囲気の焼肉店
住所／金沢市米泉町7-24
営業時間／11:00〜翌1:00
定休日／火曜
席数／84席

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従業員数＝27名（社員7名+アルバイト・パート20名）
男性：女性＝４：６
平均年齢＝30代

<給与・給与例>
正社員　月給220,000〜420,000円（交通費規定支給を含む）　
※経験や前職の給与を考慮します

＜具体的なお仕事＞
ホール・キッチン業務の全般をお願いします。

まずはホール業務から覚えます。
慣れてきたら、キッチン業務を学んでいきましょう。

分かりやすい資料や写真の用意があります！
先輩社員がペアになり丁寧に教えるので、
「焼肉店は初めて」「飲食業が初めて」という方もご安心ください。

ーホール業務ー
・お客さまご案内
・ご注文お伺い
・お料理のご提供
・ドリンク作成
・お会計

ーキッチン業務ー
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食器洗浄

経験に応じてお肉の切り方なども教えていきます。
行く行くは店舗責任者としてお店運営を行えるような、
知識と技術を全てお教えしていきます。

やり方を学び、責任を持って仕事ができるようになれば、
将来的には店長→エリアマネージャーなどのステップもあり！
給与もどんどんアップしますよ！

今はできないことがあっても大丈夫。
分からないことは分からないと言える雰囲気の中で、
しっかり成長していけますよ。

通常のホール・キッチン業務以外にも、
こだわりの肉捌き・スタッフ育成・店舗経営もお教えいたします！
将来独立を考えている方にもオススメの環境です。

＜仕事をする環境＞
社員7名は、飲食店や他業種から転職してきており、
ほとんどが未経験からのスタートです！
中途採用が多いので、きっとすぐに馴染んでいただけると思います。

パート・アルバイトと社員の関係性もよく、
明るいスタッフが多いこともあって、和気あいあいとしています。
ただの仲良しグループではなく、
従業員みんなでチームとしてどうお店をよくしていくか日々考えています。
パート・アルバイトのモチベーション管理もその一つ。
良い接客事例をみんなで共有したり、
迷ったことや改善点は全員で意見を出し合ったり。
スタッフが元気に働き、お客様に満足してもらえる接客が提供できるように
サポートを心がけています。
みんなの働きやすさとやりがい（成長感）はお店の自慢です。

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まずは「 Indeed を見た」とお気軽にお電話ください。
076-272-8122（炭火焼肉と炉端　康）

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<資格・経験>
学歴・年齢不問
※未経験の方も歓迎、経験者優遇