GURUNAVIFOODHALL WYE 八戸 ラピア

仕事情報

仕事内容

仕事内容
この店舗でマネジメント管理をしてくださる方を募集しています。
具体的には、シフト管理・発注業務・原価人件費管理・パートアルバイトへの指導などをお願いします。
入社から３か月～６か月間のしっかりとした研修で、一つずつ業務を覚えていただきます。

<当店のコンセプト>
GURUNAVIFOODHALL WYE は八戸にいながら、全国の有名店のメニューが食べられる場所。みんなで気軽に立ち寄れて、その時間がより楽しいものになるように、スタッフ一同心がけています。

【仕事のイメージ】
入社初期（１か月）…まずはホール・キッチンのオペレーションを覚えてもらいます。
〇ホールの仕事の流れ
オープン準備・レジ金の準備・ご来店のお客様の対応（オーダー・配膳）・レジ会計・クローズ作業（レジ締め・報告書など）
〇キッチンの仕事の流れ
仕込み（食材のカットや解凍など）・注文に応じた調理盛付・クローズ作業（規定の清掃作業）

入社2か月～6か月…店長業務を覚えてもらいます。
当面はサポートで店舗を統括するスタッフが入りますのでご安心ください。

職場環境

職場環境
ランチタイムは20代～50代のパートで働くスタッフさんが、夜はアルバイトで働く10代～20代の学生さんが活躍しています。ランチタイムは一気に込み合うので、ホール・キッチン間で声を掛け合いながらお仕事をしています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）