三井ガーデンホテル岡山

仕事情報

仕事内容

仕事内容
＜当社について＞
『美味しく、楽しく、健康に。』の
理念を掲げ、
「ホテルの従業員食堂」
「ビジネスホテルの朝食レストラン」
「サービス向け高齢者施設」をメインに
全国100以上の事業所で
「食」に携わる事業を展開しています。

専門的なスキルや資格を活かせますし
経験が浅い、という方でも
「食に関わる仕事に興味がある！」
なら大歓迎です。

ー

＜今回の募集はホテル内レストランでの調理＞
宿泊者向けの朝食レストランでの調理をお任せ。
レシピ通りの調理なので安心です！
レストランは、
「バイキング形式/ブッフェ形式」です。

お客様の「1日のはじまり」でもある
朝食タイムを有意義に過ごせるよう
美味しい朝ごはんをお届けしましょう！

ー

＜社員の「やってみたい！」の想いを大切にしています＞
多くの事業所で直接お客様と
コミュニケーションを取れるため、
もっと食を楽しんでも頂くための
様々なアイデアが生まれています。

そんな当社では、これまでにも
社員の「やってみたい！」を実現してきました。
たとえば、
"スイーツづくりの手作りキットを使用したお菓子づくり"
"受験生応援メニューでかつ丼の提供"
"お菓子総選挙"
など。
多彩なイベント企画もカタチになっています。

また、栄養や原価管理なども考慮しつつ、
楽しく食事ができるアイデアを
自ら発信できるやりがいも味わえます！

ー

【キャリアアッププランについて】
まずは仕込みから提供までの
調理業務全般を担当していただきます。
ルーティンワークをしっかりと覚えて頂き、
徐々に業務を拡げていきましょう。
その後、本人の意向次第ではありますが、
店舗の管理業務もお任せしていきます！

＜様々な研修制度でさらなるスキルUPも！＞
当社では調理技術向上のための研修の他、
「マネジメント」「PC業務」「発注業務」
「シフト管理」「売上管理」「勤怠管理」
「衛生管理」など店舗運営に関する
研修もご用意しています。

店舗運営やシフト管理業務など上記の
経験がある方は即戦力でご活躍いただけます！
経験がある方も「PCスキルを磨きたい」など、
ご自身の目標に合わせてお好きな研修を
受けて頂き、スキルを伸ばすことが可能ですよ！

ー

＜サポート体制も充実＞
管理栄養士・栄養士・調理師といった
資格を活かすことはもちろん、
資格がなくても現場経験を重ね
スキルUPしながらの成長が可能。
複数店舗管理、本部での商品企画や
新規開発など各種のキャリアプランも
ご用意しています。
あなたが目指すキャリアへの
サポート体制も充実していますよ！

先輩たちの中には、
入社3年目で3つの事業所での経験を積み
事業所責任者として活躍中の方や
1つの事業所で幅広い経験を重ね、
プロフェッショナルとして
活躍している方も。
当社だからこそ叶う、
あなたらしいキャリアを描きながら
成長していくことができます。

「お客様の喜びを、自分事として感じられる方」
をお待ちしています。