TAOYA 西海橋

仕事情報

仕事内容

仕事内容
（大江戸温泉物語）ホテル内レストランにて調理のお仕事。経験を生かして働こう！
自慢のバイキングは季節に合わせてメニューを変えたり、地域の特色を生かす！ライブキッチンではお客様の目の前で調理・ご提供！

＊仕事内容＊
和・洋・中のジャンルを問わない調理をご担当いただきます。具体的には、料理の仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などをお任せします。もちろん、お仕事は先輩社員がしっかりと教えるので、安心してご応募ください！

＊採用予定人数＊
大江戸温泉物語では様々な年代の方が正社員として働いています！
10代・20代の新入社員、30代・40代のベテラン社員、50代から正社員になった方も。
育児や介護をしながら働くスタッフを応援する休暇制度も充実。
プライベートと仕事、大江戸温泉物語ではどちらも充実可能です！

＊一歩一歩キャリアップ＊
正社員として入社したら、研修期間を経て現場デビュー。大江戸温泉物語グループの最前線でお客さまと直に触れ合いスキルを磨きながら、チームリーダーを目指します。ゆくゆくは主任・副料理長・調理長などを目指すこともできます。まずは、基本をしっかり身に着けていただき、ご活躍いただきたいです！

＊自慢のバイキング＊
バイキング・宴会会席の調理、和・洋・中の創作料理全般、ライブキッチンでの料理提供、発注業務。ゆくゆくは、メニュー開発や業務改善のためのオペレーション提案にチャレンジしましょう！将来的には、原価管理やスタッフの労務管理などのマネジメント面のスキルも身につきます。

＊妥協はしません！＊
「バイキングがあるから行きたい！」「ごちそうが楽しめる温泉宿でありたい！」お客様にはそう思って頂いて、当社をお選びいただきたい！料理が自慢の大江戸温泉物語グループでは、親子代々楽しむことができ、小さなお子様からご高齢の方までが心躍らすサービスがご提供できるように、妥協はしません！

＊大江戸温泉物語グループ＊
当社は全国各地に温泉旅館・ホテル・温浴施設・テーマパークを運営するグループ企業です。観光地や温泉街に立地する施設が多く、接客業ならではのやりがいの他、プライベートも充実できる環境で働くことが可能です！20代の方からシニアの方まで幅広い年齢層の方が、共に活躍できる職場環境にあります。

＊現場の生の声＊
比較的に買い物も近くて、リゾート地ならではの僻地ではありません。ハウステンボスまで車で20分、福岡までも2時間くらいで行けてプライベートも充実。お昼は賄いも低価。働きながら非日常を味わえる空間です。

＊施設情報＊
9:00 朝食クローズ（厨房清掃・発注・夕食仕込み）
12:00 休憩
16:00 再出勤、夕食オープン準備（仕上げ、盛り付け、調理）
17:30 夕食オープン（料理補充・ライブキッチンでの調理）
21：00 夕食クローズ（厨房清掃）

＊施設情報＊
地中海の雰囲気を楽しむオールインクルーシブの温泉リゾートホテル。オーシャンビューの温泉に地中海グルメバイキング！オールインクルーシブのおもてなしで、ゆったりとたおやかなひとときを、海も近くてリゾート感満載です。"