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鮨よしたけ

  • 職種
    手に職をつける/和食料理人
  • 給与
    月給375,000円〜583,000円
  • アクセス
    アクセス: 銀座線新橋駅徒歩約5分 新橋駅から438m

日本を代表し世界を牽引する和食職人を目指す

アピールポイント: 〜将来的に独立を目指す社員をサポート。 独立に向けた豊富な実務経験など、社員の夢を実現するお手伝いをします。〜 よしたけグループでは、店舗での経験を積み、職人として独り立ちしたいと いう熱意を持った方に、独立のためのサポートを行っています。 実際に、 私たちの店で働いた後に、自分で店を構えるまでになった職人もおります。 また、当店は、築地と勝鬨に社員寮を完備していますので、遠方から就職をお考えの方にも働きやすい環境です。

仕事情報

仕事内容
仕事内容:
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\和食料理スタッフ積極採用中/
日本を代表し
世界を牽引する和食職人を目指しませんか?
日本の食文化としての和食を海外にも広く伝えたい
世界の人たちに、もっと和食の魅力を知っていただきたい
だからこそ、海外への店舗展開に積極的に挑戦をします!

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【仕事内容】
・厨房での調理(場合によっては個室での調理)
・仕込み
・仕入れ
・開店・閉店準備
料理が好きで、喜んでいたきたいという気持ちがなければ、本当に美味しいものは作れないと思います。
ここでしか食べられない味を提供するという意識も、共に働く中で養っていき、仲間と切磋琢磨出来る方を求めています!

《こんなスタッフを募集しています》
ニューヨーク新規店舗のオープニングメンバー募集
世界で活躍する和食職人へ
「日本の文化を海外へ広めたい」
鮨よしたけは夢をもった職人と共に歩み、共に進んでいきます!

事業内容

  • 飲食

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給375,000円〜583,000円
給与:
【給与】
月給37.5万円〜58.3万円
前職の経歴、スキルによって決定

勤務地 鮨よしたけ
東京都中央区銀座
アクセス:アクセス:
銀座線新橋駅徒歩約5分
新橋駅から438m

勤務地:
東京都中央区
勤務曜日・時間 固定時間制

勤務時間・曜日:
【勤務時間】
平日10:00〜23:00(休憩14:00〜17:00)
土曜日10:00〜21:30(休憩14:00〜17:00)
休日・休暇 休暇・休日:
【休日・休暇】
年間100日以上
休日/休暇:月8日(日曜+店舗休み)
GW前後休暇 7〜10日間
夏季休暇(8月中旬) 7〜10日間
正月休暇 7〜10日間
そのほか、慶弔休暇など、必要な場合には柔軟に対応しています!
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
昇給・賞与:年1回

・交通費支給
・社宅制度(店舗近隣にマンションを完備)
・賄いあり
・独立支援制度
・国内外ホテルなどのイベント参加研修・勉強

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 375,000円 - 583,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
試用期間 あり
試用期間:1か月
試用期間中の労働条件:同条件
資格 求める人材:
【必須】
飲食店での和食調理経験10年以上

【歓迎】
日本料理店、和食での調理経験
採用予定人数 3名

掲載開始日:Tue Apr 02 20:14:34 JST 2024

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