酒と魚とオトコマエ食堂　次郎　西院駅前店

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
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【未経験歓迎】
・経験ゼロからスタートした社員がほとんど！

【学び・成長できる】
・料理塾や生産者訪問など学びの場多数！

【働き方改革絶賛実施中！】
・完全週休二日制の働き方も可能！
・有給取得率高め（2ヶ月に1回ほとんどが提出してます！）

【奨学金割り勘制度始めました！】
・返済、きつくないですか？
・半額すぎうらが負担します！
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こんにちは！辻岡です！
元々すぎうらでアルバイトしていて、そのまま社員として入社しました！簡単に自己紹介させていただきます！年齢30歳で社歴7年目。趣味は居酒屋巡りです！

元々大学の頃に「すぎうら」でアルバイトをしていて、社長から「うちで働かないか？」って言ってもらって、入社することにしました。ここでアルバイトしていた時、人と人とのつながりってそんな大事じゃないよね・・・と気持ちでした。そんな僕を変えてくれたのは「すぎうら」の温かい先輩たち！

一生懸命フォローしてくれて、話しかけてくれる姿を見て、もっと自己開示して働いていいんだという気持ちになりました。おかげで、仕事だけではなく、プライベートでも人と関わる大切さを教えてもらったんです。

「すぎうら」が僕にとって大切な居場所です。ただ、僕だけじゃなくてもっと一緒に働くメンバーが将来に対して明るい思いを持って働ける環境にしていきたいと考えています。少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです！是非、一緒に働きましょう！

＜一緒に働く仲間を紹介します！＞
マネージャー岡野さん（業態開発にもチャレンジできる！）
年齢：35歳
社歴：7年（2016年入社）
趣味：スノーボードとゴルフとウエイクボード
今会社はどんどん大きくなっている途中だから、業態開発にもチャレンジさせてもらえます！僕はみんなに話しかけることを大事にしてます！誰にでも話しかけちゃいます！スタッフがみんな楽しんで働いてくれてるから、お客様も集まってくれてるんだと思いますね！

＜「酒と魚とオトコマエ食堂 次郎」とは？＞
目標は、日本酒の手軽さ地域一番店！京都の板前集団「すぎうら」がもっとリーズナブルでカジュアルに和食を味わってもらいたいとスタートした”オトコマエ食堂”日本酒通のお客様を唸らせたい！そんな思いで、全国各地の旨い酒を知名度問わずよりすぐりました！厳選の16種類以上の日本酒はこだわりの特別な日本酒サーバーを使用！宴会にもちょい飲みにも！ふらっと立ち寄れるお店です！「他産地消」と「郷土料理と日本酒」をテーマに社長自ら北海道～九州全国の漁港さんや生産者さんをまわって見つけた本当に美味しい魚・肉・野菜。
その地方で食べられている美味しい食べ方を教えてもらい、このお店で再現しています！

＜仕事内容＞
ホール業務全般をお任せします！
・お客様のご案内
・料理の提供
・ドリンクの提供
・テーブルの片づけ
・お会計・レジ打ち
・店内の清掃　など

入社後は先輩スタッフについて接客方法やメニューを覚える所からスタートしていきましょう！
未経験でも大丈夫です！焦らず、少しずつ覚えていきましょう。

慣れてきたら、店長のサポートとしての管理業務も覚えて頂きます。

◇管理業務
・店舗全体の運営管理
・スタッフのシフト作成
・アルバイトスタッフ採用対応
・スタッフ教育
・店内POPやHPの管理など多岐に渡ります。

＜店舗責任者や幹部としてのキャリアUPも可能！＞
ステップアップ制度で一人一人のキャリアを一緒に考えていける場を用意しています。店舗責任者や幹部としてのキャリアUPも可能！

＜生産者訪問は年6回程度＞
別名社長と二人旅なんです！社長が交通手段、お店巡り、生産者さんとの面談まで全部アテンドしてくれる旅です。この旅を通じて、生産者さんの想いに触れ、より感情移入できる機会になっています！