宝塚ホテル

仕事情報

仕事内容

仕事内容
ホテルレストランを陰から支える
"スチュワード"業務をお任せします。

＜ホテルスチュワードとは＞
ホテルのレストランや宴会会場での
“食器類のプロフェッショナル”の仕事。
お客様へスムーズにお食事を提供するため
食器を準備したり、最適な食器を選んだり
洗浄したり。
そんな管理の仕事をお任せします。

その他、テーブルセッティングや
スタッフの配置、コース料理の提供の声がけ…と
円滑に業務を進めることも重要です。

勤務先は一流のホテル・レストランばかり！
おもてなしのプロとして
是非活躍しませんか？

【主な仕事内容】
・食器類の洗浄、メンテナンス、棚卸し
使用済みの食器類を洗浄機で洗浄し収納。
その他、使用できる食器やカトラリーの
数量を常に把握・管理します。

・宴席内容に合う食器・什器類の準備
"結婚式の披露宴は華やかな食器"
"法事の場合は赤い食器を使わない"
と、内容に応じて必要とされる
食器類も異なりますので、
その時々に合った食器を必要な数だけ用意します。
ホテル側から食器に関して相談されることも。

・スタッフの勤怠管理などマネジメント業務
予約状況や出勤状況に応じてスタッフの
シフトを組みます。
体調不良などで欠員が出る可能性も考慮しながら
それぞれの負担が大きくならないよう
勤怠管理を行って頂きます。
※本格的な労務管理は係長以上になってからお任せ

【スタッフとのコミュニケーションが大切】
パート・アルバイトスタッフは、
大学生から長年働くベテランの方や、
海外出身の方など様々。
なるべく現場に顔を出し、
皆と会話するようにしましょう。

＜当社について＞
ホテルや結婚式場における「スチュワード業務」を
いち早く日本に取り入れ、
スチュワード業務のパイオニアとして、
業界トップクラス！
主な取引先は大手有名ホテルです。

今回は、取引先の増加に伴って
現場の責任者をお願いできるような方を
新たに募集しています！

職場環境

職場環境
※勤務地は希望を考慮の上、決定
※転居を伴う転勤ナシ
※U・Iターン歓迎