ニュー加賀屋巣鴨店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
＊深夜営業なしで無理なく働けます◎＊
＊飲食未経験の方も料理が好きなら未経験歓迎＊

【仕事内容】
下町大衆居酒屋でのキッチン業務。
客席とキッチンの間には仕切りがあるので、料理に専念できます。
ちょっとシャイな方もご安心を◎

秘伝のもつ煮や串、刺身、創作料理など、料理のスキルアップもできます◎
オリジナルメニューの考案も大歓迎！あなたの得意なことを活かして一緒にお店を盛り上げましょう！

10代～70代まで世代関係なくスタッフ同士の仲が良く、お客様からの感謝の言葉も多くいただける環境です。

■一日の流れ
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＜料理人Ａさんの場合＞
12:00…出社後串刺し、もつ煮の仕込み、食材のカットなど仕込み作業開始！
他の板前さんや業者さんと話すのも、自分のペースでモクモク落ち着いて作業するのもOKです

仕込み後、休憩(2.5H～)

16:00…開店！厨房内で調理やドリンク、洗い場に専念します！
23:00…閉店してお疲れ様でした！終電までには帰れます。

■加賀屋について
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ホッピーやもつ煮､新鮮な刺身など｢美味しい｣を提供する加賀屋。
昭和・平成・令和と3時代を走り抜けてきた確かな技術と安定した経営基盤をもとに今までのれん分けでお店を増やしてきた、地元の方に愛される居酒屋です。

職場環境

職場環境
＜お店の魅力をスタッフが紹介＞ ★実家のような雰囲気―――――― 「あいよ！」の掛け声は社員もアルバイトも一緒！色んなことを教われるので、お客様やスタッフからの「ありがとう」の言葉も増えていき、やりがいのある職場です