オリヴァヴァ

仕事情報

仕事内容

【正社員／キッチンスタッフ】未経験から店長などの夢に向かって歩みたい人募集 ★こだわりのまかない付き ★各種手当あり&好待遇 ★独立支援制度あり ★中高年OK ★スキルアップ補助制度あり ★昇給チャンス年12回 ★賞与年4回 ★学歴不問 ★年齢不問 メディア出演多数のオーナーから学べる ★ワインも学べる
キッチンスタッフ
東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3Ｆ

特徴
急募 学歴不問 駅から5分以内 髪型・髪色自由 交通費支給 無資格OK ブランクOK 資格優遇 昇給・昇格あり 賞与あり 正社員

業務内容
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魅力ポイント
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◆チャレンジが認められる環境
頑張ってる方に見合った対応をしていきたいというオーナーの想いにより、
昇給チャンス年12回・賞与は年4回と通常では考えられないチャンスがあります！
能力と実績次第でスピード昇給・昇格も実現でき、やりがいは十分。
SNSの運用も評価の対象です！
SNSが得意、学びたい人にもピッタリです。

◆独立支援制度あり！
過去に独立した方を輩出した実績もございます。
独立されたい方が気にする集客や仕入れ、値決めなどをオーナーがオープンにしている為、
キッチンスタッフとして仕事をしながら、飲食店の独立についても学べます！

◆ソムリエなどの資格取得の勉強会あり！
教材を自社で購入しており、ソムリエの資格取得も支援しています。
どのワインがどの料理やチーズに合うのかというところまで学べます！

◆高級食材を扱い、技術も学べる
豊富な食材からマニアックなワインまで携わることができます。
イタリア各地の郷土料理を細分化して教える為、イタリア料理の深いところまで学ぶことができます。
そしてTV出演多数のオーナーシェフから高い調理技術や料理の考え方を習得可能。
未経験からでも活躍していける環境です。

◆１人１人に合ったキャリアプラン
社員の夢を応援したいとうオーナーの考えから、それぞれの夢を応援します。
店長になりたい人は店長になることも可能です！
社員の中には３ヶ月で店長になった人もいます。

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仕事内容
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■料理やワインの説明など、付加価値を提供できるキッチンスタッフ
当店では調理だけでなく、
ご提供するお料理に使われる食材やそのお料理に合うワインの説明等も実施していただきます。
イタリアンの調理経験やワインの知識などがなくても大丈夫！
業界未経験の方や飲食店勤務がはじめての方でも、一つ一つ覚えていってもらいます。

まずはお店のメニューやスタッフのことを知っていただき、
キッチンの仕事に慣れてきたら、徐々に発注やアルバイト指導などの、飲食店の運営全般も関わってもらえればと考えています。

■具体的な内容
・キッチン管理や運営の補助
・食材管理や発注の補助
・料理備品管理や発注の補助
・メニュー管理や改善の補助
・グルメサイト管理と改善の補助
・SNS管理と発信の補助
・サービス業務の補助
・仕込みや調理業務の補助 など

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応募方法について
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御覧いただいている求人の応募ボタンからご応募いただけます。
また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。
メールアドレス：tsujita.farm@gmail.com
tel:03-3356-0266
担当辻田

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オリヴァヴァについて
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当店は、料理の一皿一皿にぴったりのオリーブオイルを組み合わせたり、
イタリア各地の郷土料理を提供する駅近、個室、接待で人気のイタリアンレストランです。
オーナーシェフ辻田が常時380種超のワインと共に、
イタリア各地の郷土料理やその時々の日本の旬の食材を使ったメニューをご提供しています。
食のこだわりに満ち、五感でイタリアンを楽しめる空間が特徴です。

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株式会社辻田ファームについて
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食を追求することにより、世の中に刺激を与え刺激をもらうをコンセプトに独自性高い取り組みをしてる株式会社辻田ファーム。
現在運営してるのは、四谷荒木町大人の隠れ家イタリアン『オステリアＴ』
ウニ専門レストラン『ウニココ』
四谷駅近く、個室、接待イタリアン『オリヴァヴァ』の３店舗。
その他には100種類を超える野菜、50種類のハーブ、鶏卵3種類を育てる自社農園を運営しております。

職種
キッチンスタッフ

雇用形態
正社員

勤務体系
シフト制

リモートワーク制度
なし

試用期間の期日
試用期間3ヶ月 ★試用期間中も同条件

職場環境

従業員数
8名

定年齢
60歳