炭火焼鳥 黒船 小倉本店

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
【アピールポイント】
■創業30年を迎える安定した地域密着企業！
■研修や教育制度が『圧倒的に充実』している
■”超”充実した福利厚生！
■賞与年2回・社員旅行もあり！
■抜群のチームワークで働きやすい職場です！

居酒屋でキッチンスタッフのお仕事です。
・食材の仕入れ
・焼鳥の仕込み（串打ち、味付け）
・焼鳥の焼き上げ、その他メニューの調理
・在庫管理など、調理全般の仕事です。

創業より 30 年以上育んできた自慢の逸品料理の
調理スキルと専門知識を修得することができます。

《一日の流れ》
１．出勤
制服に着替えて勤務スタート。
スタッフが揃ったら朝礼を開始します。
連絡事項の共有や挨拶の練習などを行います。

２．開店準備・食材の準備
その日に届いた食材の仕分けをします。食材を
カットしたり、その日のメニューの食材を準備
したり、下準備を進めていきます。

３．仕込み
お客様からご注文が入ったときに、スムーズに
料理が提供できるように仕込みをします。

４．営業中・調理
お客様の注文状況を確認しながら、調理して
いきます。自慢の焼き鳥は、オリジナルの焼台
で理想の「強火の近火」で焼いています。

５．閉店後・閉店作業
閉店作業を行います。キッチンの清掃や残った
食材のチェック、食材の発注などを終えたら
本日の業務は終了です。

《雇用形態》
正社員

《給与》
月額 250,000～300,000円
※未経験者：月額 220,000円～
昇給年1回あり
賞与年2回あり

未経験でも心配しなくて大丈夫です。現在
活躍中のスタッフの多くも、未経験からの
スタートですので、まずはお気軽にご応募ください！