株式会社日々輝　とら食堂　福岡分店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
オーナーは、以前は大手ラーメン店で
社員として働いていました。

飲食業はシステム化した方が効率がいいと
分かっているけれど、個人店･手打ち麺の
面白さに魅了されて今に至ると言います。

麺やスープの仕込みなど、お店で出す
ラーメンのことすべてが学べます!
さらに採用や教育、オペレーションの
組み方といったノウハウもあります。
きっと当店で働けば、ラーメンや
飲食業の面白さに魅了されること
間違いなしです!

【仕事内容】
店内での接客、調理全般、シフト作成や
スタッフ教育などをおまかせします！
ラーメンの基礎となるスープや
チャーシューの仕込み、手打ち麺の製造
もお願いします！

【一日の流れ】
勤務時間は7：00～21:30の
時間の中でシフト制です。

朝出勤の場合は仕込みから始めます。
こだわりラーメンの肝となる
スープやチャーシューの仕込みを行います。

開店中は、味にかかわるスープづくりや
麺を茹でる工程が社員の仕事!盛り付けや
ホール業務全般はアルバイト･パート
スタッフが行います。

彼らのサポートも正社員の仕事です。
ゆくゆくは、シフト管理や
発注も覚えていきましょう!

職場環境

職場環境
長時間働くことは美学ではない!という考えのものと、
勤務時間とプライベートにメリハリのある職場です。
月9日のお休みも取れます!
社員は月給25万円～と高収入なのも魅力☆
長く安定して働ける環境がそろっていますよ♪