ゲートグルメジャパン有限会社　羽田支店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
★当社員食堂にて、調理・盛り付け・配膳・洗浄などの業務を行ないます。機内食を製造するスタッフや事務職のメンバーなど、社員に毎日の食事を提供します。
★各セクションに分かれ、材料の下処理や加熱などひとつひとつの工程を担っていただきます。最初は、経験や希望、適性に応じて調理担当のジャンルを決定。慣れてきたら、「ホットキッチンの焼き工程がまだ終わってないな…」「少し時間が空いたから和食の方を手伝おう」など、各セクションのフォロー対応もして頂きます。

＜グローバルな環境で、多彩なジャンルにチャレンジ！＞
入社後はOJTで仕事を教えますので、先輩と一緒に動きながら順番に覚えてください。だいたい1ヶ月もすれば、一通りの業務はできるようになりますよ。また、当社で働くスタッフは海外出身の方も多く、扱うジャンルも和食・洋食に限らず、中東、イタリアン、エスニックなど多彩。ときには海外のシェフ監修のメニューをつくることもあるので、「え、この調味料ってこういう使い方もあったんだ！？」「こんな調理方法知らなかった！」と、新たな発見も盛りだくさんです。グローバルな環境で、自身の調理スキルを存分に磨くことができますよ。

＜調理以外にも携われます＞
業務効率化やメニューの幅を増やすために調理器具を提案することも可能ですし、新メニューの提案も大歓迎！定着率も非常に高く、10年以上のベテラン含め20～50代中心に、幅広い世代の社員が活躍しています。”航空業界を支える一員”として様々な挑戦可能です！

＜航空業界の増便に伴う増員募集＞
当社は、外資系航空会社向けの機内食を飛行機内までお届けするケータリング事業を展開する会社です。機内食の製造、販売、倉庫内管理、現地への配送、商品説明までを自社内で一貫して行うトータルサービスにより、確かな信頼と実績を積んでまいりました。私たちと共に、刺激ある仕事に挑戦してみませんか？

職場環境

職場環境
当社では有給休暇の取得率が100％のため、年間休日（週2日休）やリフレッシュ休暇、有給休暇などを組み合わせ、合計140日以上休日を取得する社員ばかりです。また、1～2週間の連休取得も自由。混雑するシーズンを避けた時期に海外旅行を楽しむ社員も大勢いますよ！