【飲食経験者募集】赤羽エリアに特化した飲食企業。ランチ営業も深夜営業もなし。
アピールポイント:
【目指すは、赤羽イチの飲食企業】
当社「株式会社Sunny quintetto（サニークインテッド）」は、現在赤羽で飲食店を8店舗運営。
大衆居酒屋やワインレストランなど、幅広い層のお客様に喜んでいただけるよう多種多様なブランドを展開。
赤羽により多くの人が集うきっかけを創造できるような会社を目指しています。
赤羽エリア20店舗を目指し、今後も新規出店や事業拡大を計画中。
新しいポストや責任者ポジションが生まれやすい環境です。
【風通しのいい環境】
スタッフ同士は仲が良く、全店同エリアにあるためコミュニケーションもとりやすく、気軽に相談できる風通しのいい環境。
自分の意見も積極的に発信できるので自分らしくお仕事ができますよ。
【研修制度や勉強会が充実】
専門の講師を招いて開催するワイン・日本酒の研修や、試飲会を定期的に開催。
あなたのレベル・興味に応じて学ぶことができます。
キャリアアップのための資格取得もしっかり支援。
仕事情報
- 仕事内容
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仕事内容:
調理経験を活かして、料理長候補としての調理場運営をお願いします。
・仕込み、調理、盛り付け
・食材発注
・メニュー考案
・店舗管理・運営
・スタッフ教育
・アルバイト管理
など
マニュアルはありませんので、あなたのスキルやアイデアを活かしやすい会社です。
ゆくゆくはメニュー開発にも携われます。
募集情報
| 雇用形態 |
正社員
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| 給与 |
月給400,000円〜600,000円
給与:
役職手当（役職により3万円～25万円）
例）店長7万円、マネージャー15万円
職人手当（5千円〜2万5千円）※規定あり
資格手当（1万円〜2万円）
育児手当（子供1人あたり5千円）※規定あり
豊洲仕入担当手当
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| 勤務地 |
金目のどくろ屋/株式会社Sunny quintetto
東京都北区赤羽駅1-38-8
アクセス：アクセス:
JR赤羽駅 東口 徒歩4分
地下鉄南北線 赤羽岩淵駅 2番出口 徒歩5分
勤務地:
金目のどくろ屋
〒115-0045 東京都北区赤羽1-38-8
受動喫煙防止措置：屋内禁煙
2023年10月オープンの海鮮居酒屋。 島根で水揚げされたのどぐろを仕入れ「原始焼き」という調理法で提供。 備長炭でじっくり焼くことで、皮はパリッと、身はジューシーに。 日本酒や焼酎などお酒のラインナップも豊富。
【他エリアへの異動なし】
当社の店舗は全店赤羽のため、もし異動することがあっても、赤羽です。他エリアに異動することはありません。 |
| 勤務曜日・時間 |
シフト制
勤務時間・曜日:
11:00〜23:00／シフト制（休憩有り）
ゆとりの昼出社、終電前に帰れます。
無理なく働けるようにランチは行いません。 |
| 休日・休暇 |
休暇・休日:
月7〜8日休み
繁忙期には公休以外で随時休日を増やす取り組みもしています。
【選べる休日制度】
月10日休制度もあり。※規定あり
現在2名のスタッフが月10日休みで勤務しています。
慶弔休暇
産休育休
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇 |
| 待遇 |
保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生:
業績賞与あり
昇給あり（昇給面談随時）
交通費全額支給
社会保険完備（雇用保険・健康保険・労災・厚生年金）
健康診断費用全額負担
独立支援制度
【スキルアップ制度】
資格取得支援（ソムリエ資格、日本酒DIPLOMA等）
研修制度（ワイン、日本酒研修等）
特別ワイン試飲会（有名ワインを会社で購入、試飲）
食材視察（ワイナリー、有機野菜の農家、牧場、蒸留所等）
星付きレストラン勉強会 |
| 試用期間 |
あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件 |
| 資格 |
求める人材:
飲食店経験者
店長or副店長経験者優遇
20代30代40代活躍中！
【経験業態不問】
洋食・イタリアンや和食・中華・エスニック料理など、他業態からの転職も大歓迎。 |
| 採用予定人数 |
常時募集 |
| その他 |
その他:
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 400,000円 - 600,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |
掲載開始日：Fri Feb 09 10:21:36 JST 2024
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