株式会社いいなダイニング

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
【日勤のみの固定シフト！】
キッチン・調理の経験を活かして
＜時間効率の良い働き方＞
＜将来を見据えた安定の環境＞
で働きませんか？

【いいなダイニングのお弁当工場】
阪急電鉄のグループ会社である
私たち、「いいなダイニング」。
阪急電鉄の企業給食を手掛けている他、
駅構内などに
惣菜専門店「クックデリ御膳」、
おにぎり専門店「おにぎり家一粒」を
複数店舗展開しています。

今回は、その食品工場内で
お弁当やお惣菜の調理工程を担当する
スタッフの増員募集です。

【工場ならではの働き方で時間を有効活用】
・中休みの時間が無駄に長い…
・忙しい時と暇な時の差が激しい…
”飲食店あるある”として、経験者の方なら
身に覚えがあるかもしれません。
もっと時間を上手に使いたい、という方に
実は、工場でのお仕事が丁度イイんです。

今回の募集は日勤専属スタッフ。
固定のシフトで、毎日同じリズムで働けます。
中途半端な空き時間もなく、
残業も月平均10～20時間と少なめなので、
仕事とプライベートのメリハリはバッチリ。
「早く帰って家族と夕飯を取りたいから」
「将来を考えて、家庭の時間が取れる環境に」
そんなきっかけで転職してくる方も
多数いらっしゃるんですよ。

【工場とは言え、手作りにこだわりを。】
工場での調理って、全部機械化していて
味気ないイメージでしょうか？
実はそれは間違いです。
効率の良さを求めて機械化している部分も
もちろんありますが、手作りの良さも
大いに重視しています。
例えば、ハンバーグのたねは
こねる工程までを機械で行い、
温かみのある形に成形するのは人の手で。
多くの人においしいお弁当を届けるため
機械と人の手の、両方の良さを活かしています。
あなたの料理人としての技術や思いも
お弁当にこめて、しっかりお客様に届けられますよ。

【ゆくゆくはリーダーとしても活躍】
工場内では、食材のカット、ボイル、フライ…
と、工程ごとに3～4人のユニットで分担して
調理を行っています。
それぞれの工程で、調理時間や味付けの
調整など、経験を発揮してください。
パートさんのスケジュール管理も
社員の仕事の一つです。
仕事に慣れてきたら、徐々にお任せしていきます。

また、ゆくゆくは工程ごとの業務をまとめる
リーダーポジションを目指すことも可能です。
工場長も元飲食店での調理経験者で、
他のリーダーたちも工場内の実務経験者ばかり。
食材や調理のこと、現場のことを
熟知することがそのままキャリアにつながります。
今後は品質管理・生産管理も担う管理者を
現場スタッフの中から育てていきたい計画もあります。
キャリアアップの場としても
やりがいは十分なので、ぜひあなたの
新しいステージとして挑戦してみてください。