バーテンダー・バーの
アルバイト

バーテンダー・バーアルバイトの経験者に
体験談を語ってもらいました！

• 20代  男性
  お酒がすごく好きなのでバーテンダーのアルバイトをしました。お客様は40代～50代の方が多く、お酒を飲むところなのでみなさん陽気にお話しをしてくれていろんなことを教えてくれました。生ビールの注ぎ方にもガスの量などがあり、とても勉強になりました。焼酎なども割り方や分量など好みがあるので常連さんの好みを覚えるのがとても大変でしたが、喜んで飲んでくれるお客さんをみると頑張れました。カクテルなども分量だけでなく見栄えなどもすごく重要になってくるので、芸術性が磨かれたと思います。さらにお酒の種類を覚えられるので、宴会などのときにもみんなに紹介できるのでいいと思います。
• 30代  女性
  20代の頃に、小さなバーでバーテンダーのアルバイトをしていました。 今でもよかったと思っているスキルが、お酒が作れるようになったことです。友達との家飲みの時は、リクエストに応じてさくっと、友達好みのお酒が作れます。旦那にも、気分や体調に合わせて、または料理に合わせて、お酒を作るととても喜んでいます。おかげで、外で呑むより、家で呑む方が好きだと言っています。実家の両親とも、わたしの作ったお酒で乾杯したりします。 親とお酒を呑む機会があると、会話をたくさんする機会も増え、お互いにとってとてもいい事だと思っています。
• 30代  男性
  小、中、高と人と会話をするのが苦手で女性とお付き合いしたことが殆どなかったのですが、今では無事に結婚できました。大学生の頃、地元の小さいバーでアルバイトをしていたことがあります。最初はお酒の作り方やボトルの開け方など、覚えることが多く必死でしたが、1年ぐらい続けているうちにお客様と会話しながら、何を求めているのかが分かるようになってきました。会話の中からお客様の心境を聞きお酒を提供する。時には一緒に飲もうと誘われることもありました。もともと会話をするのが苦手だったのですが、どちらかというと話を聞く側の立場になることが多く徐々に慣れ、人と話すのが苦手ではなくなりました。私の嫁と出会ったのもアルバイトをしていたこのお店です。
• 30代  女性
  私は大学卒業後一度、就職したのですがすぐに辞めてしまい、今の職に就くまでフリーターでした。そのときにバーテンダーのアルバイトを約2年間経験しました。 バーテンダーでも種類があり、私が働いていたところはシャンパンやワインがメインのところで、カクテルを振ったりすることはあまりないところでした。そのためソムリエのような、シャンパンやワインの知識が身につきました。 あとはやはり、バーテンダーと言えばお客様との会話です。いろいろな職種の方がいて、仕事の愚痴や悩みや裏のことを話されるので、いろいろな世界の話に詳しくなることができました。比較的高級店だったこともあり普段接することができないお客様が多かったので、お話を聞くことは本当に勉強になりました。